2013山大日记：公卫学院 靖默涵-银河集团

　　今天，我在我们社区教师新村对教师群体进行了食品安全认知度的调查。从早上8点开始，我就挨家挨户地敲门进行问卷的发放，说服人们参与调研。经过一个上午的努力，我成功地发放问卷并收回100份。调查完成之后，我对样本进行分析和总结，得到了初步的结论。
　　说起这次问卷的发放，过程真的很艰辛。很多人家是怕我会泄露其个人信息，尤其是教师这个高学历群体，警惕性更高。因此，我不得不重复地对本次社会实践的目的做出详细解释，庆幸的是，在听了我的解释后，大家都表示十分支持。
　　教师群体是社会中文化层次较高的群体，通常掌握着比较丰富的知识，所以对食品安全的知识了解还算是比较全面。比如说，对于我们日常生活中每天摄入食盐量的上限、各种敏感食品（如烧烤和腌制食品）中的主要致癌物等问题的回答正确率很高，这是很令人欣慰的。但是对于自己遇到的食品安全问题所持有的态度却非常消极，只有少数人对于自己所遇到的食品安全问题采用主动维护自己合法权益的方式，而大多数人则是自认倒霉，丢弃有安全问题的食品，这令我们十分担忧。
　　通过这次调查，我们意识到教师群体对于食品安全问题的认知度的优势与劣势，而我们作为公共卫生学院的学生，要找到今后自己努力的方向发奋用功，并且努力提高各人群维护合法权益的意识，才能使人们的生活更加健康安全。