发布时间：2024/03/31 21:59:12
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在三月的尾巴，气温终于有了春天的感觉。在团支书的组织下，班级部分团员前往学校食堂参加了一个特别的活动——包青团。
下午两点半，我们在食堂东门集合，数清人数后，我们穿上白大褂，戴上帽子，从食堂员工通道进入后厨。只见一排排整齐的桌子上摆放着绿色的面团以及各式各样的馅料。工作人员们热情地迎接着每一位参与者，细心地讲解着制作流程和注意事项。大家迫不及待地戴上手套，跟着指导老师学习分面团，把每个面团精准地分成60g的小剂子，然后把它压成大圆饼。桌上摆满了红豆沙、花生芝麻、蛋黄肉松等共五种馅料，大家每个口味都尝试了一下，最好包的是已经事先团成球的红豆沙馅，最难包的是松散有流动性的芥菜肉馅。我们小心翼翼地将适量馅料放在面皮上，接着轻轻地捏合成圆润的团子，然后做上自己的标记用来区分口味，最后把包好的团子放进纸杯里，一个青团就做好了。虽然面团剂子的大小是一样的，但大家包进去的馅料有多有少，导致有些小巧玲珑，有些大的像纸杯蛋糕。在一片欢声笑语中，我们每个人都变成了“艺术家”，用双手创造着属于自己的青团。有的同学技艺高超，包出的青团又圆又匀；有的则是第一次尝试，虽形状各异，却也乐在其中。
大约过了一个小时，我们的成果终于可以下锅蒸煮了。等待的时间里，大家前往食堂三楼参加了晨园餐厅二层意见征集座谈会，为学校食堂分享一些自己的意见，便于食堂更好地服务山大师生。
开完会，我们到食堂一楼窗口领取自己的青团，那糯软的外皮与香甜的内馅完美结合，每一口都充满了春天的味道。不仅是味蕾上的享受，更是对传统文化的一次深刻体验。今天的活动不仅让我学会了如何制作青团，更重要的是让我感受到了团队合作的乐趣和文化传承的意义。做好的青团分给身边没能参加活动的同学，将这份快乐传递，一口青团，一口春天！
